Всесвітній день кухаря 

 20 жовтня кулінари всього світу відзначають своє професійне свято, яке заснував конгрес Всесвітньої асоціації кулінарних співтовариств у 2004 році. Свято ще дуже молоде, але ця організація налічує 8 мільйонів членів.

Бібліотекарі бібліотеки№47 підготували книжкову виставку  та провели огляд  книг про українську кухню. Захід був проведений  для учнів 9 класу ліцею №78. Учням  розповіли про креативні рецепти, які  на представлені на сторінках книжок ,про страви, які завжди готує українська господиня.

 Наталя Звєрєва розповіла присутнім про походження слова «кулінар», адже покровителькою кухарської справи у Стародавньому Римі була муза "Кулінарія". Наголосила на тому, що приготування їжі це унікальний процес – скаже будь який кухар. Рецепт є лише якоюсь загальною картою приготування страви. Професіоналізм кухаря залежить не тільки від його знань і досвіду, але і від особливого таланту і чуття. Не багато можуть похвалитися цими необхідними якостями, проте багатьом з нас доводилося готувати самостійно і бачити різницю між роботою професіоналів і любителів смачно поїсти.

Діти залюбки слухали про кулінарні рецепти. Присутнім більш детально розповіли як виготовляються «осінні пироги» з різноманітною начинкою. Перш за все з «королем осені» – гарбузом, а також капустою, картоплею і яблуком.

 Зустріч пройшла по-справжньому тепло і пізнавально.

Представлена література висвітлює те найкраще, що надбано у галузі кулінарного мистецтва, наведена рецептура і технології приготування багатьох страв, кулінарних виробів, напоїв, придуманих і розроблених як майстрами-поварами, так і господинями, які щодня дарують радість трапези своїй сім’ї.